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街市姨姨

西洋菜紅蘿蔔豬骨湯 Watercress, carrot and Pork Bone Soup

Quantity

Summary

+ 2-4人份 功效：清肺熱、化痰止咳 材料：西洋菜1斤、紅蘿蔔 1個、栗米 1個、豬骨 半斤、羅漢果 1個、陳腎 2個、陳皮及南北杏 少許 做法： 1）西洋菜浸洗乾淨 2）豬脊骨清洗乾淨，加2片薑，汆水備用 3）陳腎、陳皮、南北杏先以水浸15分鐘 4）紅蘿蔔洗淨去皮切段，粟米、陳腎切細塊 5）水大滾，除西洋菜先將其他材料放入大滾十五分鐘，然後放入西洋菜，再轉細火煲1.5小時便成 - 重量可能有 +/- 10%的差異 - 以上圖片只供參考，所有貨品以實物為準 - 收貨後請放入雪櫃內保存以確保新鮮，並盡快食用 ⚠️ 留意返西洋菜需要用鹽水浸洗乾淨先煮食呀🙏🏻 另西洋菜屬寒性食材，胃寒人士建議不要食用過多 Portion for 2-4 people Raw ingredients for making soup in a pack - Weight may vary +/- 10% - The above pictures are for reference only, all goods are subject to the actual product - After receiving the goods, please store it in the refrigerator to ensure freshness and consume it as soon as possible

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