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街市姨姨

花生眉豆蠔豉雞腳節瓜湯 Peanut, Black-Eyed Pea, dried oyster, chicken feet and fuzzy melon soup

Kuantitas

Ringkasan

+ 2-4人份 功效：健脾補腎，清熱潤燥 材料：乾蠔豉、花生、眉豆、節瓜 2 條、豬骨半斤、雞腳半斤、生薑、果皮 做法： 1. 花生、果皮及蠔豉浸水 30分鐘，將所有材料洗淨。 2. 中火燒熱油鍋，將蠔豉煎至兩面金黃色，取出。 3. 豬骨及雞腳清洗乾淨，加2片薑，汆水備用 4. 節瓜洗淨切細件備用 4. 水大滾，將所有材料入煲，先大火煮半小時，然後轉中小火煮1.5小時，加入適量食鹽調味即可 - 重量可能有 +/- 10%的差異 - 以上圖片只供參考，所有貨品以實物為準 - 收貨後請放入雪櫃內保存以確保新鮮，並盡快食用 Portion for 2-4 people Raw ingredients for making soup in a pack - Weight may vary +/- 10% - The above pictures are for reference only, all goods are subject to the actual product - After receiving the goods, please store it in the refrigerator to ensure freshness and consume it as soon as possible

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